Memoria Descriptiva - El proyecto para DUM DUM Bernabéu, diseñado por Juliette Abello y Rebeka Németh (Nota Estudio), surge como la evolución de un concepto gastronómico que trasciende su origen compacto de 30 $m^2$ en Chamberí para consolidarse en un espacio de mayor escala y complejidad funcional en la calle Infanta Mercedes, Madrid. El desafío arquitectónico consistió en trasladar la atmósfera de "refugio" original a un local de mayores dimensiones, manteniendo el carácter lúdico de la marca mediante un ejercicio de honestidad material y rigor geométrico.
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