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11.01.2026

Restaurante KOI / SOA Architekti

El restaurante en Košice ocupa un edificio de esquina en el centro histórico de la ciudad, en un espacio que anteriormente albergaba una tienda de ropa o de muebles. El negocio es dirigido por un padre y su hijo. El padre aporta su experiencia personal, un fuerte sentido de la tradición familiar y la apertura a fusionar diversas influencias culinarias en el concepto. Por su parte, el hijo contribuye con un enfoque gastronómico contemporáneo, la comprensión de un público más joven y la energía de un lugar urbano diseñado no solo para cenar, sino para la vida social durante todo el día.



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