Establecida en 2006, Granor Farm, la primera granja de hortalizas orgánicas certificada del suroeste de Michigan, ha vuelto a ampliar sus instalaciones y su oferta a la comunidad local. El recién construido Invernadero Granor cumple los objetivos de la granja de crear un espacio inventivamente programado y acondicionado para la educación alimentaria, la producción y la ciudadanía bajo un mismo techo. Con la economía agraria y la utilidad en mente, la estructura prefabricada de cristal de 682 m² sumerge al personal de la granja, a los chefs, a los jóvenes del Farmcamp, a los visitantes y a los comensales en una granja de hortalizas en funcionamiento, a la vez que involucra deliciosamente los cinco sentidos.
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