El restaurante Felix abrió sus puertas en enero de 2020. Situado en el histórico edificio Felix Meritis construido en 1788, en Amsterdam, el lugar es un entorno único. Felix Meritis fue el hogar de la sociedad cultural del mismo nombre, establecida para el desarrollo cultural en forma de música, dibujo, física, comercio y literatura. El edificio en sí estaba destinado a ejemplificar los ideales de la Ilustración que representaba la sociedad.
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